Les crabes cakes sont très prisés pour leur goût raffiné et leur texture croustillante à l'extérieur, combinée à une tendresse moelleuse à l'intérieur. Accompagnez-les d'une sauce tartare ou de notre sauce mayonnaise Samouraï pour rehausser leur saveur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en plat principal avec une salade fraîche, ou même en sandwich. Leur goût subtil et leur texture contrastée en font un mets apprécié de tous les amateurs de fruits de mer.
#Rèf.:362
Chair de crabe bleu (pince), chair de crabe des neige, mayonnaise, chapelure panko, oignons rouges, moutarde de Dijon, œufs, farine blanche non blanchie, eau filtrée à l’osmose, jus de citron frais, sauce Worcestershire, ciboulette fraîche, persil frais, zeste de citron, épices.
Contient: œufs, blé.
AU FOUR CONVENTIONNEL:
Préchauffer le four à 375 °F.
Retirer les morceaux de beignets de crabe de leurs sacs. Ne pas décongeler. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire pendant 25 minutes sur la grille du centre en les retournant à la mi-cuisson.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
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