Vin biologique.
Vivace et intensément délicieux avec de formidables arômes minérales de craie qui se prolongent en bouche. Les sucres sont modestes (à moins de 25g/l), mais la maturité est là, résultat de raisins dorés à la vendange. Ce vin est frais, mais a une légère richesse en miel, une texture fine et poussiéreuse et une longue finale succulente d'agrumes.
